Usages des rôniers dans la région de Lacs

N’zéré, village situé dans le District Autonome de Yamoussoukro abrite un groupement de femmes spécialisées dans la production et la consommation d’hypocotyle de Borassus aethiopum. Dans ses investigations, l’équipe Multipalms Côte d’Ivoire s’est rendu dans cette localité pour des enquêtes sur les différents usages des palmiers rôniers. Le constat est que toutes les parties des rôniers sont très utiles pour ces populations. Ainsi, Les populations consomment les fruits de rôniers après un long processus de cuisson, ils régénèrent des centaines de plants pour leur hypocotyle. Le stipe et les feuilles y sont utilisés comme matériaux pour la construction des habitats, pour la confection de chaise et autres accesoires.
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